반응형
엄마가 보내 준 삼겹살.
와이프 살 뺀다고 하길래
유튜브보고 만들어 본
알배추 대파 수육 레시피입니다.
필수재료
알배추, 대파, 삼겹살,
양파, 마늘, 소금, 후추
조리방법
알배추 대파 수육 만드는
방법은 정말 간단합니다.
▼1. 우선 양파 하나를 칼을 이용해
슬라이스로 잘라줍니다.
▼2. 그다음 슬라이스 친 양파을 냄비에 넣고
마늘도 같이 넣어주세요.
▼3. 그다음 깨끗하게 씻어 놓은 알배추 위에
삼겹살을 올리고
그 위에 대파를 올려주세요.
▼4. 알배추, 삼겹살, 대파순으로
햄버거처럼 두, 세 겹으로 만든 다음
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
▼5. 먹기 좋게 자른 알배추, 삼겹살, 대파를
양파, 마늘 위에 올려놓고
소금 두 꼬집, 후추 두 꼬집으로 간을 해줍니다.
▼6. 그다음 뚜껑을 닫고
중약불로 약 20분에서 30분 동안 끓여줍니다.
▼7. 그럼 알배추 대파 삼겹살 완성!!
혹시 몰라 먹기 전에 고기를 하나 잘라보았는데 잘 익었더라고요.
맛평 및 후기
유튜브를 보다 알게 된 알배추 대파 수육.
맛평을 하자면 5점 만점에
4.5점을 주고 싶은데요.
이유는 고기자체가 질겨서 그런 건지
삼겹살로 해서 그런 건지 모르겠지만
구워 먹는 것보단 조금 질겼습니다.
하지만 전체적으로 요리도 쉽고
소금 및 후추 간만 했는데도
맛있어서 전체적으로 만족스러웠는데요.
다이어트하는 와이프도
그냥 구워 먹는 것보다 야채도 있고
이렇게 쪄서 먹으니 덜 살찌는
느낌이라면서 만족스러워하더라고요.
실제로 이걸 저녁으로 먹고 다음날 아침
몸무게가 줄었다고 하더라고요.
만약 삼겹살로 요리를 해보고 싶은 분들은
이 요리 방법을 추천드려 봅니다.
반응형